Ведомость точки · Кофейня · Казань
проспект Победы, 88
55.7650° с. ш. 49.2227° в. д. · радиус своих клиентов 400 м
Точку определенно стоит смотреть: арендная плата 90 000 рублей в месяц дает хороший запас прочности, составляя всего 4% от базовой выручки при средней норме для рынка в 15%. При этом плотная застройка на 8 559 жителей и 2 633 работающих по соседству формирует надежный фундамент для спроса.
Баллы
| Спросжители, работающие и поток в радиусе — по сравнению с остальным городом | 99 | |
| Конкуренциячем меньше похожих мест рядом, тем выше балл | 83 | |
| Доступностьостановки в 300 м, метро и станции в 800 м | 78 | |
| Проходимостьмагазины и кафе в 150 м: признак людной улицы | 68 | |
| Арендадоля аренды в ожидаемой выручке против обычной для ниши | 100 |
Высота рельефа в этой точке 96 из 100 — среди лучших 1% мест города для этого бизнеса.
Прогноз выручки
81–232 чеков в день (база 139), средний чек 220–380 ₽.
Аренда 90 000 ₽ — это 7% базовой выручки. Обычно ниша выдерживает до 15%.
Из чего сложен прогноз
- Каждый день кофе навынос покупают 1,5% жителей в 400 м (половина пешей «пятиминутки»)
- 6% работающих рядом заходят за кофе в рабочий день
- Около 4 покупок в день на каждую остановку транспорта в радиусе
- Спрос делится поровну между вами и кафе вокруг; пекарни и фастфуд считаются частично
- Средний чек 220–380 ₽, потолок одной точки около 260 чеков в день
Это допущения модели, а не данные о конкретном месте. «Оптимистично» — вся справедливая доля спроса (поровну с соседями), «база» — 60% от неё: новичок первые годы забирает меньше, чем привычные места. «Осторожно» — 35%. Проверьте поток ногами в часы пик.
Вокруг
| Жители в 400 м | 8 559 |
| Рабочие места рядом (оценка) | 2 509 |
| Остановки в 300 м | 3 |
| Метро и станции в 800 м | 0 |
| Магазины и кафе в 150 м | 4 |
| Конкуренты в 400 м | 1 |
Притягивают поток: больница «Республиканский детский психоневрологический санаторий» (54 м), торговый центр «Ломжа» (136 м), торговый центр «Эдельвейс» (170 м), рынок (228 м), больница «Республиканский центр крови» (365 м), больница «Республиканская клиническая инфекционная больница» (452 м).
Конкуренты рядом
| Тандыр пекарня | 193 м |
| Жуй колдуй пекарня | 565 м |
| Винни-Пух пекарня | 577 м |
| Перчини кофейня или кафе | 596 м |
Сильные стороны
- Низкая финансовая нагрузка: аренда 90 000 рублей забирает всего 4% от базового прогноза выручки в 2 184 000 рублей (оценка аренды — 100 баллов).
- Высокая концентрация людей вокруг: в пределах 400 метров живут 8 559 человек и работают 2 633 человека (оценка спроса — 99 баллов).
- Нет прямых конкурентов-кофеен в шаговой доступности: ближайшее профильное заведение («Перчини») находится в 596 метрах, а ближе расположены только заведения с едой.
- Рядом работают сильные магниты для людей: детский санаторий в 54 метрах, торговые центры «Ломжа» (136 м) и «Эдельвейс» (170 м), а также рынок в 228 метрах.
Риски
- В исходных данных нет метража, планировки, выделенной электрической мощности и схемы водоснабжения, без которых кофейню запустить невозможно.
- Слабая транспортная связка: в радиусе 800 метров нет ни одной станции метро или железной дороги, а на 300 метров приходятся лишь 3 остановки (доступность оценена в 78 баллов).
- Осторожный сценарий дает 146 чеков в день и выручку 961 000 рублей, а расчет завязан на допущение, что 6% сотрудников и 1,5% жителей будут стабильно брать кофе именно у вас.
- Соседние заведения общепита («Шаурма по-восточному» в 155 м, «Тандыр» в 193 м, «Вкусно — и точка» в 318 м) могут перехватывать утренний поток за счет дешевых горячих напитков.
Спросить арендодателя
- Сколько киловатт электрической мощности выделено на это помещение и возможно ли ее увеличить?
- Есть ли ввод холодной воды и точка подключения к канализации непосредственно в зоне размещения барной стойки?
- Входят ли коммунальные услуги в ставку 90 000 рублей или за них нужно платить отдельно по счетчикам?
- Какова точная полезная площадь зала и выходит ли отдельный вход прямо на пешеходную часть проспекта Победы?
- Готовы ли вы предоставить арендные каникулы на период ремонта и на сколько недель?
- Согласовано ли с городскими службами место под световую вывеску на фасаде здания?
Проверить ногами
- Прийти к дверям помещения в будний день с 7:30 до 9:00: посчитать прохожих и убедиться, что люди от 3 остановок идут именно мимо входа, а не по противоположной стороне.
- Оценить пешеходный поток в обеденное время с 12:30 до 14:00 возле детского санатория (54 м) и торговых центров «Ломжа» и «Эдельвейс», чтобы проверить, есть ли там гуляющие потенциальные гости.
- Зайти утром и в обед в пекарню «Тандыр» (193 м) и фастфуд «Вкусно — и точка» (318 м), чтобы посмотреть, берут ли посетители кофе навынос и собираются ли за ним очереди.
Что проверить по закону
- Уведомление о начале деятельности. Для общепита, розничной торговли и бытовых услуг до начала работы подают уведомление через Госуслуги по каждому месту деятельности (Правила — постановление Правительства РФ № 725 от 27.05.2025). Текст документа
- Санитарные правила общепита. Помещение и оборудование должны подходить под СанПиН 2.3/2.4.3590-20: вода, канализация, раковины, вентиляция. Спросите арендодателя, работал ли здесь общепит. Текст документа
- Жилой дом. Если помещение в жилом доме, оно должно быть уже переведено в нежилое (ЖК РФ, ст. 22–23). Попросите выписку ЕГРН с назначением «нежилое». Текст документа
- Алкоголь. Если планируете продавать алкоголь, есть ограничения рядом со школами, детскими садами и больницами (171-ФЗ, ст. 16). Для кофе без алкоголя не нужно. Текст документа
- Меркурий (ветеринарные документы). Если принимаете мясо, молочку, рыбу или яйца, нужен доступ к ФГИС «Меркурий» и гашение ветеринарных сопроводительных документов. Текст документа
Нормы сверены 09.11.2026. Это памятка, а не юридическая консультация: перед договором аренды покажите помещение юристу.
Данные: OpenStreetMap (1 конкурент в радиусе по карте; не все заведения отмечены). Жители — оценка по площади домов.
